g | ||
---|---|---|
Ciasto | ||
Tegral Babka | 1500 | |
Jaja | 675 | |
Olej | 600 | |
Woda | 300 | |
Bakalie | 750 | |
Mąka do obtoczenia bakalii | 100 | |
Cukier nietopliwy S40 | wg uznania | |
Ciasto total | 3925 |
CIASTO: wodę, olej, jaja i Tegral Babka mieszać płaskim mieszadłem przez 5 minut, na średnich obrotach. Dodać do masy bakalie obtoczone w mące pszennej. Mieszać ręcznie lub maszynowo na wolnych obrotach. Tak przygotowaną masę podzielić na dwie formy, naciąć wzdłuż skrobką namoczoną w oleju. Piec w temperaturze 180°C przez około 45 - 50 minut (sprawdzić patyczkiem). Dekorować Cukrem Nietopliwym S40.