CIASTO: połączyć wszystkie składniki płaskim mieszadłem do uzyskania konsystencji ciasta kruchego. Wałkować spód do zamkniętej blachy 60 x 40 cm i podpiec go do uzyskania słomkowego koloru około 12 minut w temperaturze 200°C.
WARSTWA JABŁKOWA: połączyć wszystkie składniki i wyłożyć na podpieczony spód kruchy.
BISZKOPT: jaja i Tegral Biscuit ubić rózgą przez 5 minut na szybkich obrotach. Masę nakładać do blachy z pergaminem 60 x 40 cm. Piec w temperaturze 230°C przez około 5 minut. Po przestudzeniu odrywamy papier i przykrywamy warstwę jabłek.
WARSTWA BIAŁKOWA: ubijać białko stopniowo dodając cukier. Po ubiciu sztywnej masy wykładać nierówną warstwę na blat biszkoptowy.
KRUSZONKA: zmieszać cukier z tłuszczem i cukrem waniliowym do uzyskania jednolitej masy. Dodać mąkę i mieszać do uzyskania konsystencji kruszonki. Posypać warstwę białkową i piec w temperaturze 180°C z otwartym luftem przez około 40 - 50 minut.
Używamy plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny, rozpoznawać powtarzające się wizyty i preferencje, a także mierzyć i analizować ruch. Aby dowiedzieć się więcej o plikach cookie, również o tym, jak je wyłączyć, zapoznaj się z naszą polityką plików cookie. Klikając „Akceptuję wszystkie pliki cookie”, wyrażasz zgodę na używanie wszystkich plików cookie.
Obowiązek informacyjny w związku z Rozporządzeniem o Ochronie Danych Osobowych (RODO)
