Od ponad 60 lat Puratos należy do grona liderów innowacji w sektorze piekarniczym.
Proces produkcji polepszaczy jest wertykalny, co oznacza, że sami produkujemy ich elementy składowe: enzymy i naturalne zakwasy.
Niezależnie od tego, czy działasz w sektorze produkcji pieczywa świeżego, pakowanego czy mrożonego, nasze polepszacze pomogą Ci stworzyć wyroby najwyższej jakości i sprostać wszelkim wyzwaniom produkcyjnym. Zakres naszych usług i produktów jest niezwykle szeroki – oferujemy zarówno uniwersalne, wielofunkcyjne polepszacze, jak i rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzeb.
Jakie są zalety używania polepszaczy do pieczywa?
Polepszacze do pieczywa zapewniają Ci całkowity spokój – dzięki nim możesz w pełni kontrolować proces produkcji pieczywa, wrażliwy na zmiany temperatury, wilgotności oraz jakość mąki. Dzięki uproszczonemu procesowi wypieku, obniża się także zależność końcowego efektu od doświadczenia piekarzy. Dzięki temu nasze polepszacze gwarantują poczucie bezpieczeństwa i stałą jakość każdej partii produkcyjnej.
