Najbardziej zaawansowany polepszacz. Sprawdza się w każdym piecu i w dowolnej technologii, nawet przy wahaniu parametrów jakościowych mąki. Bardzo dobre efekty uzyskuje się również na liniach przemysłowych.
Polepszacz w proszku gwarantujący wypiek wysokiej jakości pieczywa mieszanego. Wpływa pozytywnie na objętość, wodochłonność i stabilizację ciasta oraz świeżość produktu.
Polepszacz do produkcji drobnego pieczywa pszennego metodą odroczonego rozrostu (cool rising) z czystą etykietą. Polepszacz cool rising.
Chcesz skontaktować się z przedstawicielem Puratos? Napisz lub zadzwoń do nas!
Centrum oferuje klientom sprzęt niezbędny do opracowywania rozwiązań piekarniczych oraz do przeprowadzania testów przed ich wprowadzeniem na linie produkcyjne.
Używamy plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny, rozpoznawać powtarzające się wizyty i preferencje, a także mierzyć i analizować ruch. Aby dowiedzieć się więcej o plikach cookie, w tym o tym, jak je wyłączyć, zapoznaj się z naszą polityką plików cookie. Klikając „Akceptuję wszystkie pliki cookie”, wyrażasz zgodę na używanie wszystkich plików cookie.
Obowiązek informacyjny w związku z Rozporządzeniem o Ochronie Danych Osobowych (RODO)
