S500 CL - Polepszacz piekarniczy

Od momentu wprowadzenia na rynek w 1975 roku, polepszacz S500 jest symbolem najwyższej jakości wśród polepszaczy do chleba na całym świecie. Rzemieślnicy, a także bardziej uprzemysłowieni piekarze, postrzegają S500 jako produkt, który zapewnia absolutne bezpieczeństwo na wszystkich etapach procesu wypieku chleba i pomaga im uzyskać sprawdzone i niezmiennie wysokiej jakości wypieki.

S500 to marka inspirowana naturą. Enzymy użyte w polepszaczach S500 odkryte zostały w Arktyce. Posiadając optymalność aktywność nawet w ekstremalnie niskich temperaturach sprawdzą się nawet w najtrudniejszych warunkach w Twojej piekarni.

Gama S500 obejmuje również:

• S500 Fresh - niezawodny polepszacz do produkcji pakowanego pieczywa mieszanego z długim terminem przydatności do spożycia. Polecamy go szczególnie producentom pieczywa dostarczającym pakowane chleby mieszane do sieci handlowcych, dla których istotne jest, aby pieczywo miało długi termin przydatności ze względu na wydłużony łańcuch dostawy do punktu sprzedaży i ostatecznego konsumenta. 
• S500 Fresh CL - niezawodny polepszacz do produkcji pakowanego pieczywa mieszanego z długim terminem przydatności do spożycia z czystą etykietą.S500 Tolerance CL - polepszacz do produkcji pieczywa drobnego w technologii odroczonego rozrostu, tzw. cool rising. Charakteryzuje się wysoką tolerancją ciasta na każdym procesie technologicznym. 
• S500 Acti Plus - polepszacz do pieczywa pieczywa drobnego oraz chlebów pszennych i mieszanych, który sprawdza się w każdym piecu i w dowolnej technologii, nawet przy wahaniu parametrów jakościowych mąki. Bardzo dobre efekty uzyskuje się również na liniach przemysłowych.
• S500 Tolerance CL - polepszacz do produkcji pieczywa drobnego w technologii odroczonego rozrostu, tzw. cool rising. Charakteryzuje się wysoką tolerancją ciasta na każdym procesie technologicznym. 
• S500 Kimo Long - polepszacz do mrożonego pieczywa drobnego oraz chlebów pszennych i mieszanych. Gwarantuje najwyższa jakość wypieku do 9 miesięcy po zamrożeniu. Po rozmrożeniu ciasto zachowuje właściwą objętość i miękisz.