Tigris Blue

Polepszacz w proszku do pieczywa pszennego.

  • zapewnia optymalną tolerancję ciasta po fermentacji końcowej
  • gwarancja objętości i złocistobrązowej skórki pieczywa
  • dozowanie: 0,3-0,5%

Pokaż więcej

Odkryj powiązane produkty

S500 Acti Plus

Najbardziej zaawansowany polepszacz, stworzony w oparciu o nowetechnologie Acti Plus. Sprawdza się w każdym piecu i w dowolnej technologii, nawet przy wahaniu parametrów jakościowych mąki. Bardzo dobre efektyuzyskuje się również na liniach technologicznych.

Joker Acti Plus

Polepszacz w proszku gwarantujący wypiek wysokiej jakości pieczywa mieszanego. Wpływa pozytywnie na objętość, wodochłonność i stabilizację ciasta oraz świeżość produktu.

Hydra Mix

Polepszacz do pieczywa mieszanego w płynie

S500 Tolerance CL

Polepszacz do produkcji drobnego pieczywa pszennego metodą odroczonego rozrostu (cool rising) z czystą etykietą. Polepszacz cool rising.

Skontaktuj się z nami

Chcesz skontaktować się z przedstawicielem Puratos? Napisz lub zadzwoń do nas!

Dowiedz się więcej

Centrum Kompetencji Piekarnictwa Przemysłowego

Centrum oferuje klientom sprzęt niezbędny do opracowywania rozwiązań piekarniczych oraz do przeprowadzania testów przed ich wprowadzeniem na linie produkcyjne.

Dowiedz się więcej