Soft'r Melting CL

Technologia Soft'r Melting to rozwiązanie, które pozwala stworzyć idealną teksturę słodkich wypieków.

  • stabilizuje teksturę miękiszu
  • stabilizuje stopień wilgotności miękiszu, sprężystość, miękkość
  • zapewnia krótkie rwanie (ciasto po ugryzieniu nie ciągnie się, nie jest “gumowate”)
  • spójna struktura miękiszu - mniej okruszków
  • czysta etykieta

Pokaż więcej

Odkryj powiązane produkty

OB Frost Genuss

Polepszacz do chleba pszennego i mieszanego.

Fresh CL T

Polepszacz do chleba mieszanego.

S500 Acti Plus

Najbardziej zaawansowany polepszacz, stworzony w oparciu o nowetechnologie Acti Plus. Sprawdza się w każdym piecu i w dowolnej technologii, nawet przy wahaniu parametrów jakościowych mąki. Bardzo dobre efektyuzyskuje się również na liniach technologicznych.

Skontaktuj się z nami

Chcesz skontaktować się z przedstawicielem Puratos? Napisz lub zadzwoń do nas!

Dowiedz się więcej

Centrum Kompetencji Piekarnictwa Przemysłowego

Centrum oferuje klientom sprzęt niezbędny do opracowywania rozwiązań piekarniczych oraz do przeprowadzania testów przed ich wprowadzeniem na linie produkcyjne.

Dowiedz się więcej