Hydra Mix Plus

Hydra Mix Plus

Polepszacz do pieczywa mieszanego w płynie

  • sprawdza się w obróbce mechanicznej ciasta na liniach technologicznych
  • poprawia stabilność ciasta w procesie produkcji
  • wydłuża świeżość i daje dużą objętość pieczywa
  • możliwość automatycznego dozowania
  • Dozowanie: 0,5%
  • nie zawiera emulgatorów – dzięki temu posiada tzw. czystą etykietę
  • nie powoduje zapylenia w piekarni

Pokaż więcej

Korzyści dla klienta
  • nie zawiera emulgatorów – dzięki temu posiada tzw. czystą etykietę
  • wpływa na większą wodochłonność ciasta
  • daje równomierny miękisz pieczywabardzo dobrze rozprowadza się w cieście
  • można ją dozować automatycznie
  • nie powoduje zapylenia w piekarni
  • do pieczywa mieszanego
  • sprawdza się w obróbce mechanicznej ciasta na liniachtechnologicznych
  • poprawia stabilność ciasta w procesie produkcji
  • wydłuża świeżość i daje dużą objętość pieczywa
Korzyści dla konsumenta
  • Bardzo dobra objętość

Odkryj powiązane produkty

Hydra Rolls

Polepszacz do pieczywa pszennego w płynie

S500 CL

Polepszacz nadaje się do użycia w piekarniach rzemieślniczych oraz przemysłowych. Użycie tego produktu zapewnia "czystą etykietę" gotowego wyrobu.

S500 Kimo Long

Polepszacz gwarantujący zachowanie wszelkich właściwości ciastaw trakcie mrożenia, nawet jeśli czas mrożenia jest długi. Po rozmrożeniuciasto zachowuje właściwą objętość i miękisz. Pozostaje świeże przez długiczas.

S500 Acti Plus

Najbardziej zaawansowany polepszacz, stworzony w oparciu o nowetechnologie Acti Plus. Sprawdza się w każdym piecu i w dowolnej technologii, nawet przy wahaniu parametrów jakościowych mąki. Bardzo dobre efektyuzyskuje się również na liniach technologicznych.

Skontaktuj się z nami

Chcesz skontaktować się z przedstawicielem Puratos? Napisz lub zadzwoń do nas!

Dowiedz się więcej

Centrum Kompetencji Piekarnictwa Przemysłowego

Centrum oferuje klientom sprzęt niezbędny do opracowywania rozwiązań piekarniczych oraz do przeprowadzania testów przed ich wprowadzeniem na linie produkcyjne.

Dowiedz się więcej