CIASTO: połączyć wszystkie składniki w maszynie, na średnich obrotach, płaskim mieszadłem przez 4 minuty. Masę równo rozsmarować na blachę 60 x 40 cm. Piec w temperaturze 180°C przez 14 minut. Wystudzić.
KREM RUSSEL BAZA: jaja zagrzać z cukrem do temperatury 85°C i ubić. Dodać stopniowo miękki tłuszcz i ubić krem.
ROLADA CZEKOLADOWO-CHAŁWOWA: do kociołka wkładamy krem baza i dodajemy pokruszoną chałwę. Na końcu dodajemy rodzynki namoczone w Rumie i rozpuszczoną czekoladę. 700 g kremu rozsmarować na upieczonym cieście. Zwinąć w roladę.
WYKOŃCZENIE: rozpuść polewę Carat Coverlux Dark z tłuszczem. Rozpylać za pomocą pistoletu mocno schłodzoną roladę.
Używamy plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny, rozpoznawać powtarzające się wizyty i preferencje, a także mierzyć i analizować ruch. Aby dowiedzieć się więcej o plikach cookie, również o tym, jak je wyłączyć, zapoznaj się z naszą polityką plików cookie. Klikając „Akceptuję wszystkie pliki cookie”, wyrażasz zgodę na używanie wszystkich plików cookie.
Obowiązek informacyjny w związku z Rozporządzeniem o Ochronie Danych Osobowych (RODO)
