kg/l | ||
---|---|---|
Ciasto | ||
Mąka pszenna typ 550 | 10,00 | |
O-Tentic Durum | 0,40 | |
Sól | 0,20 | |
Drożdże | 0,10 | |
Woda do ciasta (w przybliżeniu) | 6,00 | |
Ciasto total | 16,70 | |
Nadzienie | ||
Masło | 2,60 | |
Czosnek granulowany | 0,23 | |
Natka pietruszki suszona | 0,04 | |
Sól | 0,01 | |
Nadzienie total | 2,88 |