Bagietka czosnkowa

Składniki

kg/l
Ciasto
Mąka pszenna typ 550 10,00
O-Tentic Durum 0,40
Sól 0,20
Drożdże 0,10
Woda do ciasta (w przybliżeniu) 6,00
Ciasto total 16,70
Nadzienie
Masło 2,60
Czosnek granulowany 0,23
Natka pietruszki suszona 0,04
Sól 0,01
Nadzienie total 2,88

Metoda