Słodka śmietana roślinna o lekko śmietankowym posmaku, na bazie tłuszczu roślinnego.
- przeznaczona do wszystkich wyrobów cukierniczych
- charakteryzuje się odpowiednią objętością i stabilnością
- idealna do ganaży czekoladowych
Korzyści dla klienta
- Wszechstronność zastosowania
- Stabilność
- Objętość
- Niższy koszt użycia vs śmietana
- Dłuższy termin ważności gotowych wyrobów
- Trwałe dekoracje
- Przechowywanie w temperaturze pokojowej
- Mniejsze ryzyko nadmiernego ubicia
Korzyści dla konsumenta
- Mniejsza zawartość tłuszczu i cukru w porównaniu do tradycyjnej śmietany
- Atrakcyjniejszy wygląd aplikacji (mniej pęknięć, atrakcyjnie wyglądające dekoracje)
- Zbalandowany, lekki smak
