Makowiec

Składniki

kg/l
Ciasto
Mąka pszenna TYP 500 10
Mieszanka do pączków Krapfenkonzentrat Extra 25% 1,7
Margaryna 0,7
Cukier 0,5
Drożdże 0,5
Woda 4
Ciasto total 48
Nadzienie
Mohnfuelle IV 40% 12
Bułka tarta 2,4
Jaja 6
Woda 50°C 4
Nadzienie total 46

Metoda

Metoda