Kontynuacja klasyki
Serniki i inne ciasta warstwowe to ponadczasowe klasyki cukiernictwa, które od lat cieszą się niesłabnącą popularnością. Każda profesjonalna cukiernia powinna mieć je w swojej ofercie – to wypieki, które przyciągają klientów swoją formą i smakiem. Nawet najprostsze kompozycje mają swoich wiernych fanów, którzy wracają po nie regularnie. Kluczem do sukcesu jest nie tylko pomysł, ale przede wszystkim doskonała jakość składników i powtarzalność efektu. Dlatego w Puratos stworzyliśmy gotowe mieszanki cukiernicze – idealne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy cenią sobie smak, wygodę i niezawodność.
BADANIA KONSUMENCKIE
Polscy konsumenci kochają klasykę, ale z nutą zaskoczenia. Według badania Taste Tomorrow, aż 80% z nich chętnie sięga po nowe wersje dobrze znanych wypieków, a 83% oczekuje, że nawet w nowościach znajdzie znajomy akcent. Co ciekawe, 76% badanych fascynuje się nowymi teksturami, a 77% jest gotowych spróbować nieoczywistych połączeń smakowych. To wyraźny sygnał: rynek szuka innowacji, które nie tracą kontaktu z tradycją. Puratos odpowiada na te potrzeby, oferując profesjonalistom nowoczesne receptury i produkty, które pozwalają tworzyć wypieki łączące kreatywność z jakością, jakiej oczekują dzisiejsi klienci.
Tegral Blondie
Tegral Satin Moist Cake Dark
Tegral Satin Cream Cake Toffi
Tegral Satin Cream Cake z Belgijską Czekoladą
Tegral Red Velvet
Tegral Kruche
Tegral Andante
Tegral Brownie
Cremfil Silk 3.0 o smaku waniliowym
Deli Mascarpone
Topfil Śliwka 60%
Topfil Fig 40%
Puraser 2.0 - Nadzienie serowe
Deli Dulce de Leche - Nadzienie karmelizowane
Topfil Mango 50%
Sernik
Sernik jest popularnym przysmakiem na całym świecie. Istnieje kilka wariantów, takich jak New York Cheesecake, sernik bez pieczenia i klasyczny sernik. Bogaty i kremowy smak z lekko cierpkim i słodkim posmakiem. Tekstura gładka i gęsta. Ale dlaczego na tym poprzestać?
W Puratos jesteśmy niezłomni w naszym zaangażowaniu w doskonałość jako wiodący dostawca składników i rozwiązań dla cukiernictwa. Dzięki niezachwianemu skupieniu na jakości i innowacjach jesteśmy zaufanymi partnerami z wyboru dla firm, które chcą podnieść poziom swojej oferty serników.
Dołącz do nas, a poznasz różne warianty sernika, które inspirują – od klasycznego przepisu, który podbił świat, po kreatywne, zdrowsze i bardziej zrównoważone wersje, które odpowiadają najnowszym trendom konsumenckim.
Ciasta warstwowe
Ciasta warstwowe od lat zajmują wyjątkowe miejsce na polskim rynku cukierniczym, będąc symbolem zarówno tradycji, jak i kreatywności. Konsumenci chętnie sięgają po sprawdzone, klasyczne smaki, ale równie entuzjastycznie reagują na nowe, zaskakujące kompozycje. To właśnie połączenie znanego z innowacyjnym sprawia, że ciasta warstwowe nieustannie cieszą się popularnością i inspirują cukierników do tworzenia coraz ciekawszych propozycji.
Mieszanki cukiernicze Puratos to niezawodne rozwiązanie, które pozwala tworzyć wypieki o doskonałej strukturze, smaku i wyglądzie – niezależnie od poziomu skomplikowania receptury. Dzięki nim każdy cukiernik może mieć pewność, że jego ciasta będą nie tylko smaczne, ale i powtarzalne. Co więcej, Puratos to nie tylko składniki – to także źródło inspiracji. Regularnie dzielimy się pomysłami na nowe odsłony klasycznych deserów, wspierając rozwój oferty cukierniczej naszych klientów.
Chcesz wiedzieć więcej? Napisz!
