Kontynuacja klasyki
Serniki i inne ciasta warstwowe to ponadczasowe klasyki cukiernictwa, które od lat cieszą się niesłabnącą popularnością. Każda profesjonalna cukiernia powinna mieć je w swojej ofercie – to wypieki, które przyciągają klientów swoją formą i smakiem. Nawet najprostsze kompozycje mają swoich wiernych fanów, którzy wracają po nie regularnie. Kluczem do sukcesu jest nie tylko pomysł, ale przede wszystkim doskonała jakość składników i powtarzalność efektu. Dlatego w Puratos stworzyliśmy gotowe mieszanki cukiernicze – idealne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy cenią sobie smak, wygodę i niezawodność.
BADANIA KONSUMENCKIE
Polscy konsumenci kochają klasykę, ale z nutą zaskoczenia. Według badania Taste Tomorrow, aż 80% z nich chętnie sięga po nowe wersje dobrze znanych wypieków, a 83% oczekuje, że nawet w nowościach znajdzie znajomy akcent. Co ciekawe, 76% badanych fascynuje się nowymi teksturami, a 77% jest gotowych spróbować nieoczywistych połączeń smakowych. To wyraźny sygnał: rynek szuka innowacji, które nie tracą kontaktu z tradycją. Puratos odpowiada na te potrzeby, oferując profesjonalistom nowoczesne receptury i produkty, które pozwalają tworzyć wypieki łączące kreatywność z jakością, jakiej oczekują dzisiejsi klienci.
