Tegral Kruche

Mieszanka cukiernicza do wyrobu tart, serników, jabłeczników i innych ciast. Idealna jako spód ciasta.

  • Eliminuje niebezpieczeństwo “zaciągnięcia” masy.Efekt: wypiek zawsze kruchy i delikatny.
Korzyści dla klienta
  • Powtarzalność produktu
  • Łatwość użycia (potrzebne tylko 3 składniki: Tegral Kruche, jaja, margaryna)
  • Krótki proces technologiczny (3-4 minut)
  • Różnorodność zastosowania: tarty, serniki, jabłeczniki, inne ciasta, jako spód ciasta
  • Eliminuje niebezpieczeństwo “zaciągnięcia” masy
Korzyści dla konsumenta
  • Idealne ciasto kruche

Odkryj powiązane produkty

Tegral Blondie

Mieszanka cukiernicza do produkcji pysznego ciasta blondie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również ciągnącą się teksturą.

Tegral Satin Muffin Cocoa

Tegral Satin Muffin pozwala stworzyć szeroki wachlarz muffinek, które można wzbogacać różnorodnymi aromatami, owocami i nadzieniami.

Tegral Lava Cake

Mieszanka do wypieku pysznego i oryginalnego deseru z płynnym wnętrzem.

Krapfenkonzentrat mit Ei

Mieszanka 50% do produkcji tradycyjnych pączków, babek wielkanocnych, drożdżówek oraz ciast drożdżowych z owocami. Pozwala na prowadzenie metodą jedno i dwufazową, która idealnie sprawdza się zarówno w produkcji bezpośredniej jak i zapieku oraz w technologii głębokiego mrożenia. Wyśmienita kompozycja smakowa z maślano-mleczną z nutą.

Skontaktuj się z nami

Chcesz skontaktować się z przedstawicielem Puratos? Napisz lub zadzwoń do nas!

Dowiedz się więcej

Centrum Kompetencji Cukiernictwa Przemysłowego

Centrum oferuje przemysłowym producentom wyrobów cukierniczych w pełni wyposażone pracownie testowe, w których powstają innowacje technologiczne i optymalizowane są procesy produkcyjne.

Dowiedz się więcej