Zdrowe zboża, smaczne pieczywo

Ziarno to bardzo piękny, czysty i prosty produkt. Nasza gama produktów  zawiarających pełne ziarna oraz kiełki ziaren umożliwia tworzenie niezliczonej ilości rodzajów pieczywa o wyjątkowym smaku, naturalniej długotrwałej świeżości oraz korzyściach dla zdrowia i dla zapewnienia dobrego samopoczucia. Takie pieczywo sprawi, że odpowiesz na oczekiwania konsumentów i wyróżnisz się na konkurencyjnym rynku.

Przyszłość chleba leży w jego przeszłości

Nasze ziarna nawiązują do przeszłości. Zainspirowani metodami stosowanymi w starożytności, stworzyliśmy produkty, które wyróżniają się zarówno wygodą użycia, jak i innowacyjnymi możliwościami. Innymi słowy, dodając je do ciasta sprawisz, że wydarzą się wyjątkowe rzeczy.

Niezależnie od tego, czy szukasz ziaren na zakwasie czy skiełkowanych ziaren, mamy dla Ciebie rozwiązania.

Ziarna

Produkty

Sproutgrain Kiełki Żyta CL

Ziarna

Gotowe do użycia fermentowane kiełkujące ziarno żyta z czystą etykietą bez konserwantów.

Softgrain 5 CL

Ziarna

Gotowe do użycia ziarna zbóż i nasion, moczone i gotowane w zakwasie.

Softgrain Golden 6 CL

Piekarnictwo, Ziarna

Gotowe do użycia ziarna owsa, słonecznika i prosa oraz nasiona siemienia lnianego i szałwii hiszpańskiej moczone i gotowane w zakwasie. Zakwas sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.

Softgrain Rye

Ziarna

Gotowe do użycia ziarna żyta, moczone i gotowane w zakwasie. Zakwas sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.

Softgrain Spelt CL

Ziarna

Gotowe do użycia ziarna orkiszu, moczne i gotowane w naturalnym zakwasie. Zakwas sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.

Softgrain Kiełki Żyta CL

Ziarna

Gotowe do użycia fermentowane kiełkujące ziarno żyta w zakwasie.

Sproutgrain Kiełki Żyta w Syropie CL

Ziarna

Gotowe do użycia fermentowane kiełkujące ziarno żyta w syropie z czystą etykietą bez konserwantów.

Posypka 4 ziarna

Mieszanki piekarnicze, Ziarna, Piekarnictwo

Kompozycja smakowo – dekoracyjna do posypywania różnorodnych gatunków chleba i pieczywa drobnego. W składzie: siemię lniane złote, siemię lniane brązowe, słonecznik, kasza jaglana.