Fermentowane kiełkujące ziarno żyta w zakwasie.
Chcesz skontaktować się z przedstawicielem Puratos? Napisz lub zadzwoń do nas!
Biblioteka Zakwasów znajdująca się w Centrum Smaku Chleba Puratos w Sankt-Vith w Belgii, gromadzi unikalną kolekcję zakwasów z całego świata.