1. Home
  2. Produkty
  3. Softgrain Kiełki Żyta

Softgrain Kiełki Żyta

Softgrain Kiełki Żyta

Fermentowane kiełkujące ziarno żyta w zakwasie.

  • Sapore Softgrain to ziarna moczone w zakwasie, co zapewnia lepsze, pełniejsze doświadczenie smakowe, niż w przypadku ziaren moczonych w wodzie
  • Sapore Softgrain pomaga ulepszyć strukturę miękiszu. Wilgotność Sapore Softgrain jest stopniowo uwalniana do miękiszu, przedłużając świeżość produktu.
Korzyści dla klienta
  • Gotowe do użycia
Korzyści dla konsumenta
  • Smak najwyższej klasy
  • Wspaniała struktura
  • Niezwykła świeżość: wilgotność Sapore Softgrain jest stopniowo uwalniana do miękiszu, przedłużając tym samym świeżość produktu

Odkryj Zastosowanie

Chrupiąca bułka Chleb w bochenku Bagietka Chleb tostowy Bułka hamburgerowa

Chleb żytni Pizza Tortilla Bułka typu soft Ciabatta Chleb lokalny

Odkryj Rozwiązania

Poprawa smaku Zwiększenie wartości odżywczych

Odkryj powiązane produkty

O-Tentic Origin

O-TENTIC to innowacyjny komponent piekarniczy. Unikalna kompozycja produktu pozwala konsumentom delektować się smakiem pieczywa wyrabianego na naturalnych zakwasach poddanych długotrwałej fermentacji. Daje oryginalny aromat pieczywa poprzez naturalną fermentację.

Dowiedz się więcej

Softgrain Spelt

Gotowe do użycia ziarna orkiszu, moczne i gotowane w naturalnym zakwasie Sapore. Zakwas Sapore sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.

Dowiedz się więcej

Sapore Oberto

Żytni zakwas w proszku.

Dowiedz się więcej

Sapore Rigoletto

Pszeniczny podmłoda w formie proszku. Posiada prażony profil smakowy (świeżo upieczonego chleba).

Dowiedz się więcej

ZOBACZ POZOSTAŁE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII

Skontaktuj się z nami

Chcesz skontaktować się z przedstawicielem Puratos? Napisz lub zadzwoń do nas!

Dowiedz się więcej

Biblioteka Zakwasów

Biblioteka Zakwasów znajdująca się w Centrum Smaku Chleba Puratos w Sankt-Vith w Belgii, gromadzi unikalną kolekcję zakwasów z całego świata.

Dowiedz się więcej

  • Dostęp przez 24h
  • Łatwe zamawianie poprzez Mój Puratos
  • Dostęp do dokumentów w formie elektronicznej
  • Tworzenie listy ulubionych receptur

© Puratos Group 2019