Mieszanka ziarna moczonych i gotowanych w zakwasie Sapore. Zawiera ziarna: owies, siemię lniane, słonecznik, proso i chia w zakwasie pszenicznym z syropem pszennym oraz miodem. Zakwas sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.
- gotowa do użycia
- posiada słodkawą nutę smakową, dzięki czemu nadaje się również do wyrobów półcukierniczych i laminowanych
- zakwas Sapore sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie
- zakwas zapewnia lepsze, pełniejsze doświadczenie smakowe, niż w przypadku ziaren moczonych w wodzie
- zakwas zawarty w ziarnach jest uwalniany do miękiszu, przedłużając świeżość produktu
