Gotowe do użycia ziarna orkiszu, moczne i gotowane w zakwasie. Zakwas sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.
Gotowe do użycia ziarna zbóż i nasion, moczone i gotowane w zakwasie.
Gotowe do użycia fermentowane kiełkujące ziarno żyta w zakwasie.
Gotowe do użycia fermentowane kiełkujące ziarno żyta z czystą etykietą bez konserwantów.
Gotowe do użycia ziarna żyta, moczone i gotowane w zakwasie. Zakwas sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.
Chcesz skontaktować się z przedstawicielem Puratos? Napisz lub zadzwoń do nas!
Biblioteka Zakwasów znajdująca się w Centrum Smaku Chleba Puratos w Sankt-Vith w Belgii, gromadzi unikalną kolekcję zakwasów z całego świata.