Softgrain Spelt

Softgrain Spelt

Gotowe do użycia ziarna orkiszu, moczne i gotowane w naturalnym zakwasie Sapore. Zakwas Sapore sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.

  • Sapore Softgrain to ziarna moczone w zakwasie, co zapewnia lepsze, pełniejsze doświadczenie smakowe, niż w przypadku ziaren moczonych w wodzie
  • Sapore Softgrain pomaga ulepszyć strukturę miękiszu. Wilgotność Sapore Softgrain jest stopniowo uwalniana do miękiszu, przedłużając świeżość produktu.
Szczegóły
Opis: Sapore Softgrain Spelt Wiadro 12.5 kg
  • Product code: 4005434
  • Opakowanie: BUC 12.5 KG
  • Termin ważności: 365 Days
  • Paletyzacja: EU550.0KG
  • EAN Code: 5410687119745
Korzyści dla klienta
  • Gotowe do użycia
Korzyści dla konsumenta
  • Smak najwyższej klasy
  • Wspaniała struktura
  • Niezwykła świeżość: wilgotność Sapore Softgrain jest stopniowo uwalniana do miękiszu, przedłużając tym samym świeżość produktu
  • Ziarna i nasiona pozostają miękkie nawet po wypieku

Odkryj powiązane produkty

O-Tentic Durum

O-TENTIC to innowacyjny komponent piekarniczy. Unikalna kompozycja produktu pozwala konsumentom delektować się smakiem pieczywa wyrabianego na naturalnych zakwasach poddanych długotrwałej fermentacji. Zapewnia smak typowego pieczywa włoskiego.

Softgrain 5 Grains

Gotowe do użycia ziarna zbóż i nasion, moczone i gotowane w naturalnym zakwasie Sapore. Zakwas Sapore sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.

Sapore Fidelio

Płynny nieaktywny zakwas pszenny. Posiada zbożowo-owocowy profil smakowy.

Sapore Carmen

Płynny nieaktywny zakwas przeznaczony do słodkich wyrobów półcukierniczych. Posiada owocowo-maślany profil smakowy.

Skontaktuj się z nami

Chcesz skontaktować się z przedstawicielem Puratos? Napisz lub zadzwoń do nas!

Dowiedz się więcej

Biblioteka Zakwasów

Biblioteka Zakwasów znajdująca się w Centrum Smaku Chleba Puratos w Sankt-Vith w Belgii, gromadzi unikalną kolekcję zakwasów z całego świata.

Dowiedz się więcej