Gotowe do użycia ziarna orkiszu, moczne i gotowane w zakwasie. Zakwas sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.
- ziarna moczone w zakwasie, co zapewnia lepsze, pełniejsze doświadczenie smakowe, niż w przypadku ziaren moczonych w wodzie
- ziarna Softgrain ulepszają strukturę miękiszu. Zawarty w nich zakwas jest stopniowo uwalniana do miękiszu, przedłużając świeżość produktu.
Korzyści dla klienta
- Gotowe do użycia
Korzyści dla konsumenta
- Smak najwyższej klasy
- Wspaniała struktura
- Niezwykła świeżość: wilgotność Sapore Softgrain jest stopniowo uwalniana do miękiszu, przedłużając tym samym świeżość produktu
- Ziarna i nasiona pozostają miękkie nawet po wypieku
