Softgrain Golden 6 CL

Gotowe do użycia ziarna i nasiona moczone i gotowane w zakwasie Sapore.

  • zawiera: owies, siemię lniane, słonecznik, proso i chia w zakwasie pszenicznym z syropem pszennym oraz miodem
  • posiada słodkawą nutę smakową, dzięki czemu nadaje się również do wyrobów półcukierniczych i laminowanych
  • zakwas Sapore sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie
  • zakwas zapewnia lepsze, pełniejsze doświadczenie smakowe, niż w przypadku ziaren moczonych w wodzie
  • zakwas zawarty w ziarnach jest uwalniany do miękiszu, przedłużając świeżość produktu

Pokaż więcej

Korzyści dla klienta
  • Bogaty skład
  • Szerokie zastosowanie
  • Wydłużona świeżość produktu
Korzyści dla konsumenta
  • Pełniejszy smak
  • Ziarna i nasiona bogate w wartości odżywcze

Odkryj powiązane produkty

Sproutgrain Kiełki Żyta CL

Gotowe do użycia fermentowane kiełkujące ziarno żyta z czystą etykietą bez konserwantów.

Softgrain 5 CL

Gotowe do użycia ziarna zbóż i nasion, moczone i gotowane w zakwasie.

Softgrain Rye

Gotowe do użycia ziarna żyta, moczone i gotowane w zakwasie. Zakwas sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.

Roggenbrot ohne Hefe CL

Pieczywo żytnie bez dodatku drożdży z czystą etykietą. Do produkcji chleba żytniego bez drożdży. Łatwa w produkcji. Pieczywo zgodne z trendami, daje poczucie sytości.