Nowe wcielenie ciasta bananowego. Subtelny smak wynikający z idealnej równowagi między słodyczą Blondie, rajską nutą banana i kawałkami ciemnej czekolady.
Ciasto:
Połączyć wszystkie składniki ciasta i płatki owsiane w maszynie, płaskim mieszadłem, na wolnych obrotach przez 2 minuty. Wyłożyć do blachy ramki 60/40. Na wierzch ułożyć pokrojone w plastry banany , wcześniej zamoczone w soku z cytryny i posypać czekoladowymi grainsami.
Piec w temperaturze 170°C przez 45-50 minut. Po ostudzeniu żelować powierzchnię i pokroić na porcje.
Warstwa żelowa:
Żel Brillo neutralny zagotować z wodą i dozować na powierzchni ciasta.