Profesjonalni piekarze doskonale wiedzą, że sekret doskonałego pieczywa tkwi w jakości, doświadczeniu i zrozumieniu potrzeb konsumentów. Od lat na rynku królują klasyki – wypieki, po które klienci sięgają z sentymentem i apetytem. W Puratos wspieramy mistrzów piekarnictwa nie tylko najwyższej jakości produktami, ale również ekspertyzą oraz inspiracjami płynącymi z globalnych badań konsumenckich Taste Tomorrow.
Dzięki temu możemy wspólnie z mistrzami piekarnictwa odkrywać na nowo najpopularniejsze rodzaje pieczywa, nadając im nowoczesny charakter i jeszcze większą wartość. Nasze rozwiązania pomagają w łatwy sposób wprowadzać premiumizację pieczywa – podnosząc jego jakość, smak, wartość odżywczą i wydajność. Z Puratos klasyka zyskuje nowy wymiar, a konsumenci – jeszcze więcej powodów, by wracać po ulubione wypieki.
Chleb baltonowski
Bagietka
Chleb wiejski
Baltona Select
Bagietka Mademoiselle
Bochen z pola
Baltona Lux
Bagietka Madame
Bochen Niedźwiedzi
Chleb baltonowski
Chleb baltonowski to prawdziwy klasyk polskich stołów – znany, lubiany i wybierany przez pokolenia konsumentów za swój tradycyjny smak i prostotę. Dziś jednak klienci coraz częściej poszukują w pieczywie czegoś więcej – dodatkowych walorów smakowych i korzyści zdrowotnych. Odpowiedzią na te oczekiwania może być wzbogacenie receptury o naturalny zakwas, fermentowane kiełki czy ziarna, które nie tylko podnoszą wartość odżywczą, ale też nadają wypiekom głębię smaku i charakter. Dzięki takim rozwiązaniom klasyka zyskuje nowoczesne oblicze, a piekarze – lojalność świadomych konsumentów.
DOBRY
Chleb baltonowski to tradycyjny polski chleb pszenny, wypiekany na naturalnym zakwasie, charakteryzujący się miękkim miąższem i chrupiącą skórką. Jest popularny w wielu polskich domach jako codzienny dodatek do posiłków, szczególnie ceniony za swój delikatny smak i długą świeżość.
LEPSZY
Chleb Baltona Select to nowoczesna odsłona klasycznego chleba baltonowskiego, wzbogacona o naturalnie sfermentowane kiełki żyta. Dzięki temu połączeniu zyskuje on głęboki, lekko kwaskowy smak oraz wyjątkowe walory odżywcze i prozdrowotne.
NAJLEPSZY
Chleb Baltona Lux to wyrafinowana wersja tradycyjnego chleba baltonowskiego, wzbogacona o naturalny zakwas oraz odżywcze kiełki. Dzięki tej kompozycji wyróżnia się bogatym aromatem, delikatnie kwaskowym smakiem i zwiększoną wartością odżywczą.
Bagietka
Bagietka to ponadczasowy symbol piekarniczego rzemiosła – chrupiąca skórka, delikatne wnętrze i uniwersalność, która sprawia, że od lat cieszy się niesłabnącą popularnością wśród konsumentów. Dziś jednak klienci oczekują od klasycznych wypieków czegoś więcej – poszukują głębszego smaku i dodatkowych wartości zdrowotnych. Wzbogacenie bagietki o naturalny zakwas, fermentowane kiełki czy ziarna to prosty sposób, by odpowiedzieć na te potrzeby. Dzięki takim dodatkom klasyczna bagietka zyskuje nowy wymiar – staje się nie tylko smaczniejsza, ale i bardziej wartościowa.
LEPSZY
Bagietka Mademoiselle to elegancka propozycja pieczywa pszennego, wzbogacona o naturalny zakwas, który nadaje jej wyjątkowy charakter. Dzięki fermentacji zakwasowej bagietka zyskuje delikatnie kwaskowy smak, chrupiącą skórkę i miękki, wilgotny miękisz.
NAJLEPSZY
Bagietka Madame to wyrazista kompozycja smaków, w której klasyczna forma francuskiego pieczywa łączy się z głębią ciemnego zakwasu i fermentowanych kiełków. Dzięki tym dodatkom bagietka zyskuje intensywny aromat, złożony smak oraz wyjątkową strukturę miękiszu.
chleb wiejski
Chleb wiejski to esencja tradycji – prosty, sycący i pełen naturalnego smaku, który od lat gości na polskich stołach. Jego rustykalny charakter i domowy aromat sprawiają, że konsumenci chętnie po niego sięgają. Współczesny klient jednak coraz częściej poszukuje w pieczywie dodatkowych wartości – zarówno smakowych, jak i zdrowotnych. Wzbogacenie chleba wiejskiego o naturalny zakwas, fermentowane kiełki, a także dodatki takie jak warzywa czy aromatyczne zioła pozwala nadać mu nowy, wyjątkowy charakter. To prosty sposób, by klasyka zyskała nowoczesne oblicze i jeszcze mocniej odpowiadała na potrzeby świadomych konsumentów.
DOBRY
Chleb wiejski to tradycyjny wypiek o chrupiącej skórce i miękkim, sprężystym wnętrzu, często przygotowywany z wykorzystaniem zakwasu. Jego naturalny smak i prosty skład sprawiają, że jest ceniony za autentyczność i wartości odżywcze.
LEPSZY
Chleb Bochen z Pola to rustykalna kompozycja oparta na dwóch rodzajach zakwasu: jasnym i ciemnym, które wspólnie tworzą harmonijną głębię smaku. Dzięki tej unikalnej fermentacji chleb wyróżnia się złożonym aromatem, sprężystym miękiszem i naturalną trwałością.
NAJLEPSZY
Bochen Niedźwiedzi to aromatyczne pieczywo o wyrazistym charakterze, wzbogacone fermentowanymi kiełkami, ziemniakami oraz czosnkiem niedźwiedzim. Ta unikalna kompozycja składników nadaje mu wilgotny miękisz, głęboki smak i naturalną świeżość, która utrzymuje się przez wiele dni.
