Mieszanki piekarnicze są produktami dla profesjonalnych piekarni. Gwarantują sprawdzoną jakość, łatwość obsługi i optymalizację kosztową.
Jakie są zalety stosowania mieszanek piekarskich?
Istnieje wiele powodów, dla których piekarze decydują się używać mieszanek do pieczywa. Główne zalety to:
- Jakość: najwyższa jakość pieczywa
- Różnorodność: pozwalają stworzyć bogaty asortyment, który zaspokoi potrzeby konsumentów
- Łatwość użycia: dzięki uprzedniemu odważeniu składników, produkcja jest mniej pracochłonna
- Wygoda: mieszanki są łatwe do przechowywania
- Stała jakość: powtarzalność produkcji
- Czas: produkcja jest dużo szybsza
Nasze mieszanki piekarnicze umożliwią Ci również poszerzenie asortymentu wyrobów o wyroby takie jak: włoska ciabatta, pieczywo wieloziarniste, graham i żytnie.
W jaki sposób mieszanki piekarnicze zgodne są z trendami w zakresie zdrowia i smaku pieczywa?
Kwestie zdrowia i samopoczucia mają niezwykle istotny wpływ na przemysł piekarniczy. Nowoczesne mieszanki umożliwiają reagowanie na żądania konsumentów związane z potrzebą spożywania zdrowszych produktów.
Posiadamy w swojej ofercie mieszanki piekarnicze mające pozytywny wpływ na zdrowie konsumentów. Linia mieszanek Puravita umożliwia produkcję pieczywa z deklaracją "źródło błonnika pokarmowego".
