Krapfenkonzentrat Extra 25%

Koncentrat 25% do wyrobu drożdżówek, pączków i ciasta drożdżowego.

Do prowadzenia metodą jednofazową.

  • bardzo stabilne ciasto o dużym przyroście
  • ciasto dobrze utrzymuje owoce
  • tradycyjny smak
  • długa świeżość do 48 godzin (w zależności od warunków)
  • delikatne, wilgotne ciasto
  • dobrze zaznaczona obrączka
Szczegóły
  • Opakowanie: worek 25 kg
Korzyści dla klienta
  • bardzo stabilne ciasto o dużym przyroście
  • ciasto dobrze utrzymuje owoce
Korzyści dla konsumenta
  • tradycyjny smak
  • długa świeżość do 48 godzin (w zależności od warunków)
  • delikatne, wilgotne ciasto
  • dobrze zaznaczona obrączka

Odkryj powiązane produkty

Tegral Biscuit

Mieszanka cukiernicza do wyrobu biszkoptu (rolady, ranty, omlety).

Tegral Andante

Mieszanka cukiernicza do produkcji ciasta biszkoptowo-tłuszczowego.

Tegral Satin Cream Cake Toffi

SATIN Cream Cake o smaku toffi to wszechstronna mieszanka cukiernicza o wielu zastosowaniach. Może być stosowana do wypieku wielu rodzajów ciast – od mniej skomplikowanych, po najbardziej wyszukane desery.

Tegral Satin Moist Cake Dark

Mieszanka cukiernicza do ciasta biszkoptowo-tłuszczowego na bazie kakao. Doskonała baza do wyjątkowych ciast na różne okazje.

Skontaktuj się z nami

Chcesz skontaktować się z przedstawicielem Puratos? Napisz lub zadzwoń do nas!

Dowiedz się więcej

Centrum Kompetencji Piekarnictwa Przemysłowego

Centrum oferuje klientom sprzęt niezbędny do opracowywania rozwiązań piekarniczych oraz do przeprowadzania testów przed ich wprowadzeniem na linie produkcyjne.

Dowiedz się więcej