Brownie z suszonymi owocami

Składniki

g
Ciasto
Tegral Brownie 2000
Jaja 400
Olej 370
Woda 90
Starta skórka pomarańczy 100
Starta skórka cytryny 100
Suszone owoce 400
Ciasto total 3460
Polewa
Carat Coverlux Dark wg uznania
Polewa total 0

Metoda

CIASTO: Połączyć wszystkie składniki w maszynie, płaskim mieszadłem, na wolnych obrotach przez 2 minuty (na końcu mieszania dodać owoce).
Masę rozłożyć na blachę 60/40 cm. Piec w temperaturze 180°C przez około 45 minut. Wystudzić.

POLEWA: Carat Decorcrem Dark podgrzać do temperatury 45°C i równomiernie rozsmarować na brownie. Kawałki brownie zdobić  poprzecznymi paskami Carat Decorcrem Dark.