Polewy

Polewy czekoladowe tworzone są z kakao w proszku i tłuszczów roślinnych, takich jak olej z ziaren palmowych lub olej kokosowy. Wyglądem i smakiem przypominają czekoladę, ale są o wiele łatwiejsze w użyciu. Wystarczy je rozpuścić i zastosować do dowolnego rodzaju wyrobu. Puratos oferuje wysokiej jakości uniwersalne polewy wytworzone z najlepszych ziaren kakao i najświeższych składników. Spośród nich swoją doskonałą jakością, smakiem oraz konsystencją wyróżnia się linia Carat.

Polewy czekoladowe dostosowane do lokalnych preferencji smakowych konsumentów

Polewy czekoladowe Carat produkowane są w fabrykach Puratos na całym świecie. Ich oferta różni się w każdym kraju, jest bowiem dostosowywana do lokalnych preferencji smakowych konsumentów oraz specyficznych dla danego regionu wymagań produkcyjnych. Lokalna produkcja gwarantuje również klientom wysoki standard produktów, niezależnie od tego, gdzie dokonują oni ich zakupu. Ponadto nieustannie staramy się rozwijać nasze innowacyjne koncepty wnosząc tym samym nową jakość na rynek wyrobów czekoladowych.

Compound chocolate
Compound chocolate Carat Barks

Polewy dostosowane do Twoich wymagań

Niezależnie od tego, czy szukasz rozwiązań odpowiednich do formowania, polewania lub dekorowania produktów, czy też potrzebujesz składników, które zapewniają stabilność podczas wypieku – polewy Carat zagwarantują Ci wspaniałe rezultaty. Piekarze, cukiernicy i wytwórcy czekolady są zachwyceni łatwością użytkowania produktów z tej linii. Dzięki bogatej ofercie, a także naszemu dążeniu do jak największej łatwości użycia i dopasowywaniu produktów do indywidualnych wymagań smakowych i produkcyjnych, nasi klienci mogą w pełni poświęcić się tworzeniu zachwycających, innowacyjnych wyrobów.

Polewy

Produkty

Carat Decorcrem White

Polewy czekoladowe

Polewa czekoladowa, idealnie nadaje się do dekorowaniaciast, babek i tortów.

Carat Decorcrem Dark

Polewy czekoladowe

Polewa czekoladowa, idealnie nadaje się do dekorowaniaciast, babek i tortów.

Carat Coverlux Dark

Polewy czekoladowe

Uniwersalna twarda polewa czekoladowa premium

Carat Coverlux Milk

Polewy czekoladowe, Czekolada

Uniwersalna twarda polewa czekoladowa premium

Carat Decorcrem

Polewy czekoladowe

Polewa czekoladowa, idealnie nadaje się do dekorowaniaciast, babek i tortów.

Carat Filocrem Choco

Polewy czekoladowe

Nadzienie

Carat Cover White

Polewy czekoladowe, Czekolada

Uniwersalna polewa czekoladowa

Centrum Czekolady

W naszych Centrach Czekolady eksperci Puratos badają najnowsze trendy w branży produkcji czekolady, a także opracowują nowe koncepty, produkty i technologie.

Discover

All services

Cacao Trace

Cacao-Trace is Puratos’ sustainable cocoa programme. It has two aims: empower farmers to produce better quality beans and ensure that cocoa farming remains an attractive business in the future.

Discover

Our Commitments