Ciemna polewa miękka to idealne rozwiązanie do świeżych wyrobów cukierniczych, nadając im wyjątkowy doskonały połysk.
Idealnie nadaje się do dekorowania ciast, babek i tortów.
- po zastygnięciu polewa ma piękny połysk, zbliżony do prawdziwej czekolady
- doskonale nadaje się do dekoracji na folii karotenowej oraz do wylewek wykonanych w foremkach okolicznościowych
Przeznaczony do pokrywania, dekorowania oraz wypełniania produktów cukierniczych.
Ciasta i torty warstwowe, przekładane, rolady, muffiny (rownież pakowane)
Dla aplikacji pokrywających podgrzać do temperatury 38-42 stop. Dostosować temperaturę w zależności od uzyskania grubszej lub cieńszej warstwy.
Przechowywać w temp. 12-20 stop.
