Health & Well-Being

ZIARNA & nasiona

Zwiększamy ilość ziaren i nasion w naszych produktach. Ponadto promujemy stosowanie wersji pełnoziarnistych w celu stymulowania konsumpcji produktów piekarniczych zawierających duże ilości ziaren, składników pełnoziarnistych i nasion. Pomaga to konsumentom na całym świecie osiągnąć zalecane dzienne spożycie błonnika.

Redukcja CUKRU

Puratos pomaga obniżyć zużycie cukru dzięki pełnej gamie produktów cukierniczych o obniżonej zawartości cukru. Ponadto dostosowujemy istniejące receptury, aby zmniejszyć zawartość cukru o co najmniej 30%. Wszelkie działania związane z usuwaniem, redukcją i / lub zastępowaniem cukru nie powinny mieć wpływu na smak ani teksturę produktów.

Więcej OWOCÓW

W miarę możliwości zwiększamy zawartość owoców w nadzieniach lub zawartość owoców w recepturach finalych wyrobów gotowych.

Redukcja TŁUSZCZU

Naszym celem jest usuwanie lub redukowanie tłuszczów, zwłaszcza o niskiej jakości odżywczej, lub zastępowanie ich tłuszczami o dobrej jakości odżywczej. Koncentrujemy się również na usuwaniu kwasów tłuszczowych trans i zastępowaniu ich zdrowszymi źródłami tłuszczu.

Redukcja SOLI

Oferujemy rozwiązania mające na celu zmniejszenie ilości soli w pieczywie, aby pomóc konsumentom w przestrzeganiu ilości 5 g soli dziennie zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia.

CZYST(SZ)A etykieta

Konsumenci chcą znać skład produktów, które spożywają. Zwracają więc uwagę na listę składników na etykiecie. Puratos oferuje czyste i czystsze rozwiązania, pozwalające na krótszą, klarowniejszą i czystszą listę składników, których nazwy są znane i zrozumiałe.

BIO

Aby odpowiedzieć na rosnące zapotrzebowanie na bardziej naturalne produkty, Puratos zapewnia, tam gdzie to możliwe, alternatywę organicznych produktów bez uszczerbku dla smaku, tekstury i ogólnej funkcjonalności.

Bez GLUTENU

Ponieważ coraz więcej osób unika glutenu w swojej diecie, Puratos zapewnia, tam gdzie to możliwe, zrównoważone pod względem odżywczym alternatywy bezglutenowe bez uszczerbku dla smaku i tekstury.

Myśląc lepszych losach dla naszej planety, oferujemy roślinne alternatywy produktów o smaku, teksturze i funkcjonalności jak najbardziej zbliżonych do tradycyjnego odpowiednika.