Health & Well-Being

Podróż ku smacznej i zdrowej przyszłości, jeden składnik po drugim

Zdrowie to nowa norma

W naszym zmieniającym się świecie rośnie apetyt na zdrowsze opcje i zrównoważone praktyki żywieniowe. Coraz więcej konsumentów aktywnie poszukuje żywności, która odżywia nie tylko ciało, ale także planetę.

Puratos to rozumie.

Nasza misja nie skupia się wyłącznie na składnikach, ale także na ustanawianiu nowych standardów, gdzie zdrowie i smak spotykają się bez wysiłku. Dążymy do dostarczania najbardziej odżywczych produktów, bez kompromisów w zakresie smaku, tekstury, jakości czy bezpieczeństwa.


 

WZMOCNIJ SWÓJ BIZNES DZIĘKI ROZWIĄZANIOM PURATOS W HEALTH & WELL-BEING

Od ponad dekady, nasz autorski program badawczy Taste Tomorrow dostarcza dogłębnych informacji na temat globalnych i lokalnych zachowań, postaw i wyborów konsumentów. Wierzymy, że następujące obszary zdrowia i dobrego samopoczucia są kluczowymi trendami o długoterminowym wpływie. Dlatego dążymy do pomocy naszym klientom w przekształcaniu tych trendów w odpowiednie produkty końcowe z różnymi składnikami i rozwiązaniami w zakresie zdrowia i dobrego samopoczucia. Dołącz do nas w podróży ku lepszemu odżywianiu i zdrowszej przyszłości dla wszystkich.

Clean(er) label

Pomagamy Ci tworzyć produkty z czystszą etykietą, z prostszymi składnikami i przejrzystymi informacjami.

Zrównoważone odżywianie

Poprawa profili żywieniowych poprzez redukcję cukru, tłuszczu i soli, a także zwiększenie ilości błonnika, białka i owoców.

Żywność roślinna

Umożliwianie różnorodnych wyborów żywieniowych, takich jak opcje roślinne i fleksitariańskie.

Zdrowie jelit

Wprowadzanie składników przyjaznych dla jelit w codziennym odżywianiu.

Żywność dostosowana do indywidualnych potrzeb

Zaspokajanie potrzeb żywieniowych różnorodnych grup

Skontaktuj się z nami

Stwórzmy razem zdrowszą przyszłość!

Health & Well-Being to część naszego DNA

Health & Well-Being były priorytetem w Puratos. Już w latach 20. XX wieku stworzyliśmy Pura-Malté, mieszankę chlebową z prażonym zarodkiem pszennym, słodem i otrębami. Zdrowa, smaczna i łatwo przyswajalna, Pura-Malté była przełomem na rynku.

Related articles on health & well-being in food

ZIARNA & nasiona

ZIARNA & nasiona

Zwiększamy ilość ziaren i nasion w naszych produktach. Ponadto promujemy stosowanie wersji pełnoziarnistych w celu stymulowania konsumpcji produktów piekarniczych zawierających duże ilości ziaren, składników pełnoziarnistych i nasion. Pomaga to konsumentom na całym świecie osiągnąć zalecane dzienne spożycie błonnika.

Redukcja CUKRU

Redukcja CUKRU

Puratos pomaga obniżyć zużycie cukru dzięki pełnej gamie produktów cukierniczych o obniżonej zawartości cukru. Ponadto dostosowujemy istniejące receptury, aby zmniejszyć zawartość cukru o co najmniej 30%. Wszelkie działania związane z usuwaniem, redukcją i / lub zastępowaniem cukru nie powinny mieć wpływu na smak ani teksturę produktów.

Więcej OWOCÓW

Więcej OWOCÓW

W miarę możliwości zwiększamy zawartość owoców w nadzieniach lub zawartość owoców w recepturach finalych wyrobów gotowych.

Redukcja TŁUSZCZU

Redukcja TŁUSZCZU

Naszym celem jest usuwanie lub redukowanie tłuszczów, zwłaszcza o niskiej jakości odżywczej, lub zastępowanie ich tłuszczami o dobrej jakości odżywczej. Koncentrujemy się również na usuwaniu kwasów tłuszczowych trans i zastępowaniu ich zdrowszymi źródłami tłuszczu.

Redukcja SOLI

Redukcja SOLI

Oferujemy rozwiązania mające na celu zmniejszenie ilości soli w pieczywie, aby pomóc konsumentom w przestrzeganiu ilości 5 g soli dziennie zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia.

CZYST(SZ)A etykieta

CZYST(SZ)A etykieta

Konsumenci chcą znać skład produktów, które spożywają. Zwracają więc uwagę na listę składników na etykiecie. Puratos oferuje czyste i czystsze rozwiązania, pozwalające na krótszą, klarowniejszą i czystszą listę składników, których nazwy są znane i zrozumiałe.

BIO

BIO

Aby odpowiedzieć na rosnące zapotrzebowanie na bardziej naturalne produkty, Puratos zapewnia, tam gdzie to możliwe, alternatywę organicznych produktów bez uszczerbku dla smaku, tekstury i ogólnej funkcjonalności.

Bez GLUTENU

Bez GLUTENU

Ponieważ coraz więcej osób unika glutenu w swojej diecie, Puratos zapewnia, tam gdzie to możliwe, zrównoważone pod względem odżywczym alternatywy bezglutenowe bez uszczerbku dla smaku i tekstury.

Na bazie ROŚLIN (plant based)

Na bazie ROŚLIN (plant based)

Myśląc lepszych losach dla naszej planety, oferujemy roślinne alternatywy produktów o smaku, teksturze i funkcjonalności jak najbardziej zbliżonych do tradycyjnego odpowiednika.

Happy Gut

Happy Gut

Związek między zdrowiem jelit a ogólnym zdrowiem jest dobrze ugruntowany w umyśle konsumentów: zdrowe jelita pozytywnie wpływają zarówno na zdrowie fizyczne, jak i psychiczne. Produkty piekarnicze z serii Happy Gut firmy Puratos zawierają związki wspierające zdrowie jelit, takie jak konkretne rodzaje błonnika, które mogą wspomagać stan zdrowia jelit konsumentów12.

Najważniejsze wydarzenia 2023 roku. – Better Health

  • Dalsze zwiększenie ilości zbóż, ziaren i nasion obecnych w naszych produktach o 16% w porównaniu z 2022 rokiem.
  • Dalsze zwiększenie ilości owoców używanych w naszych produktach o 40% w porównaniu z 2022 rokiem.
  • Udało nam się zmniejszyć ilość cukru obecną w naszych produktach o 1 485 ton.
  • Skutecznie usunęliśmy 86 ton soli obecnej w naszych produktach.
  • Usunęliśmy 15 759 ton tłuszczu obecnego w naszych rozwiązaniach.