Muffin

Składniki

g
Ciasto
Tegral Satin Muffin 1000
Woda 250
Olej 350
Jaja 400
Ciasto total 2000

Metoda

  1. Połączyć wszystkie składniki w maszynie łopatą przez 5 minut na średnich obrotach.
  2. Nakładać w „Tulipany” po 100 g w  foremkę.
  3. Piec wrzutowy, temperatura 190ºC dół i góra przez około 35 minut. 
  4. Piec obrotowy, temperatura 205ºC przez 2 minuty, 195ºC przez 23 minuty i 195ºC z otwartym luftem przez 9 minut.