Chleb z kaszą gryczaną i ziołami

Składniki

kg %
Mąka pszenna typ 550 10,00 kg
O-Tentic Durum 0,50 5
Sól 0,30 3
Kasza gryczana prażona (gotowana) 5,00 50
Zioła prowansalskie 0,03 0,3
Woda 9,00 90
total 24,83

Zalecenia

Kaszę gryczaną przygotować według przepisu na opakowaniu. Dodać razem z ziołami na początku miesienia.

Metoda