Tłuszcze są kluczowym składnikiem wszystkich receptur piekarniczych i cukierniczych, ponieważ zapewniają prawidłowe listkowanie ciasta francuskiego. Wspomagają wyrastanie ciasta i zapewniają lepszą chrupkość pieczywa. Zwiększają również objętość i strukturę ciast, a także wydłużają okres przydatności do spożycia.
Jakie są zalety korzystania na naszych produktów tłuszczowych?
Jako specjaliści w zakresie rozwiązań piekarniczych i cukierniczych dbamy o to, by nasze produkty na bazie tłuszczu spełniały wyjątkowo wysokie światowe standardy. W efekcie, dzięki naszym staraniom, spełniają one wymagania rzemieślników, ale mogą być także dostosowane do specyficznych wymagań wytwórców przemysłowych.
Nasza oferta obejmuje:
- Wiele innowacyjnych produktów na bazie specjalistycznych tłuszczów, które dopasowujemy do zmieniających się potrzeb i trendów konsumenckich
- Standardowe margaryny, mieszanki i tłuszcze zapewniające stałą jakość i spokój ducha
- Rozwiązania na bazie tłuszczów nienasyconych
- Produkty na bazie oleju palmowego, wytworzone zgodnie z zasadami organizacji RSPO wspierającej etyczne pozyskiwanie surowców
- Różne rodzaje opakowań dopasowane do indywidualnych potrzeb naszych klientów
- Elastyczny sposób działania, rozwiązania dostosowane do wymagań klientów przemysłowych
W naszym asortymencie tłuszczów produktami flagowymi są:
Tłuszcze specjalistyczne
Mimetic to nasza nowa generacja tłuszczów, które umożliwiają wytworzenie doskonałej jakości wyrobów z ciasta francuskiego, które zachwycą konsumentów wyrafinowanym smakiem i doskonałym listkowaniem.
Margaryny, blendy i tłuszcze do pieczenia
Nasze wysokiej jakości margaryny, mieszanki i tłuszcze do pieczenia przeznaczone są zarówno do produktów piekarniczych, jak i cukierniczych. Dostosowujemy je do restrykcyjnych wytycznych w zakresie wartości odżywczych. Pozwala to jednocześnie zaspokoić potrzeby klienta związane ze zdrowym odżywianiem, nie zmniejszając przy tym walorów smakowych produktu ani nie pogarszając jego tekstury.
