Biała polewa laurynowa o średnim łamaniu i połysku. Produkt o średniej lepkości dla uzyskania cieńszej warstwy. Polewa biała doskonale łączy się z barwnikami rozpuszczalnymi w tłuszczach
Do oblewania, formowania i na dekoracje
Rozpuścić w temperaturze 45-55ºC i aplikować na produkt w temperaturze 38-45ºC. Dostosować temperaturę w celu uzyskania cieńszej lub grubszej warstwy na produkcie. Gwałtownie schłodzić dla uzyskania połysku.