Drożdżówka laminowana

Składniki

kg/l
Ciasto
Mąka pszenna TYP 500 1
Mieszanka do pączków Krapfenkonzentrat Extra 25% 0,2
Margaryna do ciasta 0,03
Drożdże 0,06
Cukier 0,1
Woda do ciasta (w przybliżeniu) 0,55
Mimetic 32 0,32
Topfil Cherry 65% 0,73
Sunset Glaze 0,4
Ciasto total 177

Metoda

Metoda