g | ||
---|---|---|
Ciasto | ||
Tegral Red Velvet | 1000 | |
Jaja | 350 | |
Margaryna | 300 | |
Woda | 225 | |
Ciasto total | 1875 | |
Wypełnienie | ||
Ambiante | ||
Classic Orange | ||
Topfil Cherry 80% | ||
Wypełnienie total | 0 |
Połączyć wszystkie składniki w maszynie płaskim mieszadłem na średnich obrotach, przez 4 minuty. Wyciskać krążki z ciasta Red Velvet na pergamin. Ciasto piec w temperaturze 180°C około 20 minut.
Po wystudzeniu połączyć dwa ciasteczka śmietaną Ambiante z dodatkiem 3% pasty Classic Orange. W środek szprycować nadzienie Topfil Wiśnia80%.