Taste Tomorrow

Przyszłość żywności staje się rzeczywistością już dziś

Świadoma konsumpcja, rosnąca popularność produktów roślinnych, powrót do rzemiosła — zachowania konsumentów nieustannie ewoluują. To, co jeszcze niedawno było niszą, dziś coraz częściej wyznacza kierunek rozwoju całych kategorii.

Właśnie dlatego ponad 10 lat temu stworzyliśmy Taste Tomorrow — naszą autorską inicjatywę badań konsumenckich. Monitorujemy lokalne i globalne postawy, zachowania oraz wybory konsumentów, łącząc pogłębione wywiady z zaawansowaną technologią semantycznej sztucznej inteligencji. Takie podejście pozwala nam na bieżąco śledzić zmiany trendów i identyfikować nowe kierunki rozwoju w piekarnictwie, cukiernictwie i czekoladzie.

Co istotne, wszystkie gromadzone przez nas dane są dodatkowo wzmacniane przez globalną sieć trendwatcherów, kompleksowe badania sensoryczne oraz unikatowe partnerstwa z badaczami, domami smakowymi i uniwersytetami. Dzięki temu Taste Tomorrow to nie tylko obserwacja trendów, lecz solidne, oparte na wiedzy źródło inspiracji i przewagi konkurencyjnej.

Obejrzyj film

Jak może to wspomóc Twoją Firmę ?

  • Bądź zawsze na bieżąco z najnowszymi trendami w piekarnictwie, cukiernictwie i czekoladzie. Na poziomie globalnym i lokalnym.
  • Uzyskaj globalną perspektywę na przemysł spożywczy i prognozy, w jakim kierunku będzie on zmierzał w przyszłości .
  • Zbieraj świeże spostrzeżenia i wiedzę rynkową z dowolnego miejsca na świecie.
  • Pozostań w kontakcie ze swoimi klientami i odkryj nowe możliwości .

Chcesz być na bieżąco z najnowszymi trendami i innowacjami w swojej branży? Poproś o prezentację z najnowszymi spostrzeżeniami na stronie internetowej Taste Tomorrow.

CO JEST teraz modne?

Poznaj trendy na 2026!

Poznaj nasze badania konsumenckie i odkryj viralowe trendy, które wstrząsają piekarstwem, cukiernictwem i światem czekolady!

ZOSTAŃMY W KONTAKCIE!

Czy potrzebujesz świeżych informacji na temat zdrowia, wygody, doświadczenia, technologii cyfrowych i nie tylko, aby stymulować innowacje w dziedzinie piekarnictwa, cukiernictwa i czekolady? A może chcesz uzyskać więcej informacji na temat naszej globalnej ankiety konsumenckiej? 

Chętnie Ci pomożemy! Wypełnij formularz kontaktowy, a my skontaktujemy się z Tobą w najkrótszym czasie.

NAJNOWSZE HISTORIE

Mieszanki do ciast Puratos Satin | Kreatywność i powtarzalna jakość

Mieszanki do ciast Puratos Satin | Kreatywność i powtarzalna jakość

Twórz miękkie, wilgotne i niezmiennie wysokiej jakości ciasta z mieszankami Puratos Satin. Odkryj wszechstronne rozwiązania dla piekarni, cukierni i producentów przemysłowych oraz skorzystaj z aktualnej promocji na produkty z linii Satin.

Białko robi formę!

Białko robi formę!

Dobra forma zaczyna się od dobrego pieczywa: jak piekarze mogą odpowiedzieć na jeden z najsilniejszych trendów żywieniowych XXI wieku - trend na wyskobiałkową żywność?

Przyjemność, która daje więcej: zdrowsze wyroby cukiernicze bez kompromisów

Przyjemność, która daje więcej: zdrowsze wyroby cukiernicze bez kompromisów

Dowiedz się, jak tworzyć zdrowsze wyroby cukiernicze z obniżoną zawartością cukru i prostszym składem, zachowując ten sam doskonały smak, teksturę oraz trwałość.

Innowacyjne cukiernictwo: kreatywność wykraczająca poza słodycz

Jak rozwijać kreatywność w cukiernictwie? 4 inspiracje od Puratos

Poznaj 4 eksperckie wskazówki, które pomogą rozwijać kreatywność w cukiernictwie. Dowiedz się, jak tworzyć wyjątkowe wyroby dzięki innowacyjnym smakom, zaskakującym teksturom, atrakcyjnemu wyglądowi oraz rozwiązaniom umożliwiającym zachowanie najwyższej jakości w produkcji na większą skalę.

Przyszłość przemysłowego cukiernictwa: strategiczne trendy kształtujące rynek jutra

Przyszłość przemysłowego cukiernictwa: trendy

Przemysłowe cukiernictwo przechodzi transformację od masowej produkcji w kierunku dostarczania wyrobów o jakości charakterystycznej dla produktów rzemieślniczych, wytwarzanych na dużą skalę. Rozwój technologii wydłużania trwałości, optymalizacji tekstury oraz rozwiązań Cleaner Label pozwala producentom odpowiadać na rosnące oczekiwania rynku. Aby zachować konkurencyjność, firmy z branży cukierniczej muszą umiejętnie łączyć trendy związane ze zdrowiem i dobrym samopoczuciem konsumentów, efektywność operacyjną oraz doskonałe doznania sensoryczne, wykorzystując innowacje takie jak technologie enzymatyczne, składniki pochodzenia roślinnego czy produkty projektowane wokół wyjątkowych doświadczeń teksturalnych.

Jak produkować wysokiej jakości mrożone wyroby cukiernicze o powtarzalnej jakości

Jak opanować produkcję mrożonych wyrobów cukierniczych

Poznaj sprawdzone metody produkcji mrożonych wyrobów cukierniczych. Dowiedz się, jak dobierać technologie mrożenia, zachowywać idealną teksturę, wydłużać świeżość produktów oraz zapewniać ich niezmiennie wysoką jakość na każdym etapie łańcucha chłodniczego.

9 kluczowych trendów

Odkryj kluczowe trendy w piekarstwie i cukiernictwie!

Pobierz infografikę

Strona Taste Tomorrow

Odwiedź stronę tastetomorrow.com, aby odkryć więcej informacji oraz artykuły na temat globalnych i lokalnych trendów konsumenckich.

Odwiedź stronę