Brookie

Składniki

PRZYGOTOWANIE

Brownie
Rozpuść czekoladę i Mimetic w kuchence mikrofalowej do temperatury 45°C. W misie miksera z mieszadłem łopatkowym wymieszaj pozostałe składniki przez 2 minuty na średnich obrotach. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i miksuj przez kolejne 2 minuty. Wyciskaj porcje po 30 g masy do obręczy o średnicy 10 cm.

Nadzienie
Wyciskaj 4 g Cremfil na wierzch brownie.

Cookie
Wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem groszków czekoladowych, do uzyskania jednolitego ciasta. Dodaj groszki czekoladowe i mieszaj przez 1 minutę na niskich obrotach. Nałóż kawałki ciasta ciasteczkowego na wierzch warstwy Cremfil Ultim.

Dlaczego Brookie?

Pozwól swoim klientom rozkoszować się kreatywnym brownie, które łączy dwa popularne klasyki: ciasteczko i brownie! Dzięki tylko jednej mieszance – Easy Satin Cream Cake Yellow – możesz stworzyć różnorodne tekstury w tym pysznym wypieku. Warstwa Cremfil Ultim sprawia, że obie części idealnie się ze sobą łączą, dodając przy tym przyjemnie ciągnącą, czekoladową nutę.

Sprawdź Nutrition info

455.13Kcal
Wartość energetyczna

1900.24Kj
Wartość energetyczna

24.16g
Tłuszcz

9.06g
Nasycone

54.24g
Węglowodany

33.42g
Cukry

*

Odkryj

Related Recipes