Fermentowane kiełkujące ziarno żyta. Sproutgrain rye daje możliwość stworzenia różnego rodzaju pieczywa przy użyciu standardowego ciasta.
- Delikatne, miękkie i soczyste kiełkowane i sfermentowane pełne ziarna
- Pełne ziarna oraz skiełkowane ziarna pozytywne kojarzą się konsumentom ze zdrowiem
- Nadają pieczywu przyjemnego delikatnie słodkawego słodowego smaku
- Gotowe do użycia, łatwe w użyciu. Niekończąca się liczba receptur, nieskończona kreatywność.
- Dodaj Sproutgrain do dowolnego rodzaju pieczywa, aby „odświeżyć” swój asortyment pieczywa ziarnistego
10-50% w stosunku do masy ciasta
Dodać Sproutgrain rye na początku lub na końcu mieszania.
