Tegral Satin Cream Cake Chiffon CL

Tegral Satin Cream Cake Chiffon CL to mieszanka cukiernicza klasy premium, stworzona z myślą o profesjonalistach, którzy oczekują perfekcyjnej struktury i delikatności w wypiekach formowanych. Dzięki swojej wyjątkowej recepturze, ciasto nie pęka przy zwijaniu, nie chłonie nadzienia, zachowuje aksamitną, lekką konsystencję. To idealna baza do swiss rolli, rolad i ciast chiffon, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem.

Ciekawostka: Przepis na ciasto chiffon został opracowany przez kalifornijskiego agenta ubezpieczeniowego, który przez 20 lat utrzymywał go w tajemnicy. Dziś ciasto to cieszy się ogromną popularnością w Azji, gdzie często dodaje się do niego naturalne barwniki, np. sok z liści pandanowca, by uzyskać efektowne kolory.