Bułka z czosnkiem niedźwiedzim do kiełbasy

Bułka z czosnkiem niedźwiedzim do kiełbasy | Puratos

Poziom trudności:  

Aromatyczna propozycja dla piekarni, konceptów street food i gastronomii, które chcą zaproponować konsumentom coś więcej niż standardową bułkę do hot-doga. Ta aplikacja łączy kulinarne trendy, naturalne dodatki i funkcjonalne rozwiązania technologiczne, tworząc produkt, który wyróżnia się zarówno smakiem, jak i wygodą użycia.

Ciasto zostało wzbogacone czosnkiem niedźwiedzim, znanym z delikatnie czosnkowego, świeżego aromatu oraz naturalnego zielonego zabarwienia. Dzięki temu gotowa bułka jest bardziej wyrazista, atrakcyjna wizualnie i idealnie komponuje się z różnymi rodzajami kiełbas — od klasycznych po bardziej rzemieślnicze, ziołowe i wędzone.

Charakterystyczne strukturalne pęknięcie na powierzchni bułki pełni funkcję praktyczną: umożliwia łatwe rozerwanie bez użycia sztućców, tworząc ergonomiczne „naczynie” na kiełbasę. To rozwiązanie zwiększa komfort konsumenta, minimalizuje bałagan i wzmacnia walory street foodu premium — mobilnego, wygodnego i pełnego smaku.

Dzięki odpowiednio dobranym składnikom i technologii Puratos, bułka zachowuje miękkość, elastyczność i świeżość, jednocześnie utrzymując stabilność podczas podawania gorącej kiełbasy czy dodatków. To produkt, który łączy atrakcyjny smak, funkcjonalność i różnorodność zastosowań — od foodtrucków i barów grillowych, po piekarnie i koncepty convenience.