Babka pełnoziarnista z owocami

Babka pełnoziarnista z owocami – z Tegral Wholegrain i nadzieniem o smaku owoców leśnych

Ciasto
Połączyć wszystkie składniki w maszynie, płaskim mieszadłem na średnich obrotach przez 5 minut. Odstawić ciasto na 20 minut , a następnie mieszać przez 1 minutę na wolnych obrotach. Wyłożyć do papierowych form babkowych 21 cm po ok. 350g .

Nadzienie owocowe
Nadzienie owocowe wymieszać rózgą z chłodną wodą do uzyskania jednolitej konsystencji i za pomocą rękawa cukierniczego zadozować po przekątnej na powierzchni babki.

Gruszki
Gruszki pokroić i rozsypać na powierzchni (po 60 g na każdą). Babki piec w temp. 180°C góra, 170°C dół przez ok. 50-55 minut.

Dekoracja
Zagotować żel Brillo z wodą i za pomocą pędzla cukierniczego zadozować na powierzchni przestudzonych babek.

Sprawdź

Podobne receptury