Polepszacz do wypieku drobnego pieczywa pszennego w technologii odroczonego rozrostu (cool rising).
Charakteryzuje się wysoką tolerancją w procesie technologicznym.
Chcesz skontaktować się z przedstawicielem Puratos? Napisz lub zadzwoń do nas!
Centrum oferuje klientom sprzęt niezbędny do opracowywania rozwiązań piekarniczych oraz do przeprowadzania testów przed ich wprowadzeniem na linie produkcyjne.