Intens Egg Replacement CL

Opatentowana innowacyjna technologia służąca do redukcji kosztu receptur ciast drożdżowych nawet o 12%* poprzez obniżenie dozowania lub całkowitą eliminację jaj z receptury.

Intens Egg Replacement CL umożliwia wypiekanie smacznych babek i placków drożdżowych, drożdżówek oraz tworzenie pączków o zredukowanej zawartości tłuszczu przy jednoczesnym zachowaniu najwyższej jakości. Ponadto zapewnia długotrwałą świeżość produktów, co również pomaga ograniczyć marnowanie żywności. 

Dla piekarzy Intens Egg Replacement CL oznacza przede wszystkim oszczędność kosztów, dzięki reducji ryzyka związanego z  wahaniami cen jaj i zmniejszeniu całkowitego kosztu receptury poprzez dodanie większej ilości wody.

Z Intens Puraslim CL oszczędzisz zachowując wysoką jakość, czyli wygląd smak i świeżość swoich wyrobów.

* wartość ostatecznej oszczędności jest zależna od finalnie zastosowanej receptury i składników użytych przez klienta.

Korzyści dla klienta

  • niższy koszt receptury nawet o 12% redukcji kosztu receptury w zależności od ilości i rodzaju redukowanego tłuszczu w recepturach ciast drożdżowych
  • dodatkowa oszczędność, dzięki zwiększeniu dozowania wody
  • alternatywa dla ograniczonej dostępności jaj
  • bez kompromisu dla jakości produktu – brak wpływu na smak i długotrwałą świeżość wypieków
  • wygodne przechowywanie w worku 15 kg w temperaturze pokojowej
  • czysta etykieta

Czy wiesz, że INTENS EGG REPLACEMENT CL jest inspirowany naturą ponieważ zawiera enzymy odkryte w parku Yellowstone w USA?

W jednym z gorących źródeł parku Yellowstone w USA naukowcy odkryli enzym, który jest aktywny w wysokich temperaturach od 70°C do 90°C. Wykazano, że posiada on pozytywny wpływ na teksturę wyrobów zapewniając lepsze „rwanie” w produktach piekarniczych.

Wypróbuj również inne produkty Puratos, dzięki którym obniżysz koszt swoich receptur:

Opatentowana innowacyjna technologia służąca do redukcji kosztu receptur ciast drożdżowych nawet o 12%* poprzez obniżenie dozowania lub całkowitą eliminację jaj z receptury.

Intens Egg Replacement CL umożliwia wypiekanie smacznych babek i placków drożdżowych, drożdżówek oraz tworzenie pączków o zredukowanej zawartości tłuszczu przy jednoczesnym zachowaniu najwyższej jakości. Ponadto zapewnia długotrwałą świeżość produktów, co również pomaga ograniczyć marnowanie żywności. 

Dla piekarzy Intens Egg Replacement CL oznacza przede wszystkim oszczędność kosztów, dzięki reducji ryzyka związanego z  wahaniami cen jaj i zmniejszeniu całkowitego kosztu receptury poprzez dodanie większej ilości wody.

Z Intens Puraslim CL oszczędzisz zachowując wysoką jakość, czyli wygląd smak i świeżość swoich wyrobów.

* wartość ostatecznej oszczędności jest zależna od finalnie zastosowanej receptury i składników użytych przez klienta.

Korzyści dla klienta

  • niższy koszt receptury nawet o 12% redukcji kosztu receptury w zależności od ilości i rodzaju redukowanego tłuszczu w recepturach ciast drożdżowych
  • dodatkowa oszczędność, dzięki zwiększeniu dozowania wody
  • alternatywa dla ograniczonej dostępności jaj
  • bez kompromisu dla jakości produktu – brak wpływu na smak i długotrwałą świeżość wypieków
  • wygodne przechowywanie w worku 15 kg w temperaturze pokojowej
  • czysta etykieta

Czy wiesz, że INTENS EGG REPLACEMENT CL jest inspirowany naturą ponieważ zawiera enzymy odkryte w parku Yellowstone w USA?

W jednym z gorących źródeł parku Yellowstone w USA naukowcy odkryli enzym, który jest aktywny w wysokich temperaturach od 70°C do 90°C. Wykazano, że posiada on pozytywny wpływ na teksturę wyrobów zapewniając lepsze „rwanie” w produktach piekarniczych.

Wypróbuj również inne produkty Puratos, dzięki którym obniżysz koszt swoich receptur: