Ciasto ptysiowe (eklery)

Komponenty Puratos

Montamix

Słodka śmietana roślinna o lekko śmietankowym posmaku, na bazie tłuszczu roślinnego.

Brillo Briant

Skoncentrowany żel do rozcieńczania z wodą. Aromatyzowany, o przezroczystej barwie.

Topfil Strawberry 60%

Gotowe do użycia nadzienie do aplikacji półotwartych z kawałkami owoców. Nadaje się również do stosowania w aplikacjach deserowych i do dekoracji gotowych wypieków.

Snowpak

Słodka śmietana roślinna, o charakterystycznym białym kolorzedo dekoracji i nadziewania wyrobów cukierniczych.

Dolce Vita

Delikatny, waniliowo-karmelowy krem w proszku do szybkiego i łatwego przygotowania nadzienia budyniowego.

Belcolade

Belgijska czekolada

Topfil Wild Blueberry 20%

Gotowe do użycia nadzienie do aplikacji półotwartych z kawałkami owoców. Nadaje się również do stosowania w aplikacjach deserowych i do dekoracji gotowych wypieków.

Brillo Neutra

Skoncentrowany żel do rozcieńczania z wodą. Aromatyzowany, o przezroczystej barwie.