Fermentowane kiełki owsa gotowane w zakwasie dają możliwość stworzenia różnego rodzaju pieczywa przy użyciu standardowego ciasta. Zakwas zapewnia lepsze, pełniejsze doświadczenie smakowe oraz zapobiega szybkiemu wysychaniu ziaren co pozwala wydłużyć świeżość pieczywa.
- Gotowe do użycia
- Brak konserwantów
- Moczone w zakwasie
- Przedłużają świeżość produktu
Dozowanie od 10%-50% w stosunku do masy ciasta
Bułka
Bagietka
Chleb
Ciabata
Tortilla
Ciasto półfrancuskie, francuskie
