Krapfenkonzentrat ohne EI

Doskonała mieszanka do pączka! Expert ciasta drożdżowego!

Wszechstronna mieszanka do wyrobu drożdżówek, pączków, ciasta drożdżowego i półfrancuskiego.

  • bardzo stabilne ciasto o dużym przyroście
  • długa świeżość
  • dobre trzymanie owoców
  • delikatne, wilgotne ciasto
  • dobrze widoczna obrączka na pączku
  • mleczno-maślana nuta smakowa
  • nie zawiera jaj

Pokaż więcej

Korzyści dla klienta
  • Zwiększona stabilność i duży przyrost ciasta
  • Dobre trzymanie owoców
  • Wydłużona świeżość
Korzyści dla konsumenta
  • Delikatne, wilgotne ciasto
  • Dobrze widoczna obrączka na pączku
  • Nie zawiera jaj

Odkryj powiązane produkty

Softgrain 5 CL

Gotowe do użycia ziarna zbóż i nasion, moczone i gotowane w zakwasie.

Softgrain Spelt CL

Gotowe do użycia ziarna orkiszu, moczne i gotowane w naturalnym zakwasie. Zakwas sprawia, że ziarna podczas wypieku pozostają miękkie.

Softgrain Kiełki Żyta CL

Gotowe do użycia fermentowane kiełkujące ziarno żyta w zakwasie.

Sproutgrain Kiełki Żyta CL

Gotowe do użycia fermentowane kiełkujące ziarno żyta z czystą etykietą bez konserwantów.