Intens Puraslim CL

Opatentowana innowacyjna technologia służąca do redukcji kosztu receptur ciast drożdżowych nawet o 10% poprzez redukcję tłuszczu o 100%.

Intens Puraslim CL umożliwia wypiekanie smacznych babek i placków drożdżowych, drożdżówek oraz tworzenie pączków o zredukowanej zawartości tłuszczu przy jednoczsnym zachowaniu najwyższej jakości. Ponadto zapewnia długotrwałą świeżość produktów, co również pomaga ograniczyć marnowanie żywności. 

Dla piekarzy Intens Puraslim CL oznacza przede wszystkim oszczędność kosztów, dzięki reducji ryzyka związanego z  wahaniami cen tłuszczu i zmniejszeniu całkowitego kosztu receptury poprzez dodanie większej ilości wody.

Czy wiesz,  że INTENS PURASLIM CL jest inspirowany naturą ponieważ zawiera enzymy odkryte w parku Yellowstone w USA i lasach Hunan w Chinach?

W jednym z gorących źródeł parku Yellowstone w USA naukowcy odkryli enzym, który jest aktywny w wysokich temperaturach od 70°C do 90°C. Wykazano, że posiada on pozytywny wpływ na teksturę wyrobów zapewniając lepsze „rwanie” w produktach piekarniczych.

Podczas wypraw w lesie w prowincji Hunan w Chinach na korze drzew naukowcy znaleźli enzym, który przekształca stały materiał roślinny w miękkie składniki odżywcze, które następnie mogą być wykorzystywane przez inne rośliny do wzrostu. Badania potwierdziły, że wyrobach drożdżowych nadaje on miękiszowi miękkości i delikatności.

Opatentowana innowacyjna technologia służąca do redukcji kosztu receptur ciast drożdżowych nawet o 10% poprzez redukcję tłuszczu o 100%.

Intens Puraslim CL umożliwia wypiekanie smacznych babek i placków drożdżowych, drożdżówek oraz tworzenie pączków o zredukowanej zawartości tłuszczu przy jednoczsnym zachowaniu najwyższej jakości. Ponadto zapewnia długotrwałą świeżość produktów, co również pomaga ograniczyć marnowanie żywności. 

Dla piekarzy Intens Puraslim CL oznacza przede wszystkim oszczędność kosztów, dzięki reducji ryzyka związanego z  wahaniami cen tłuszczu i zmniejszeniu całkowitego kosztu receptury poprzez dodanie większej ilości wody.

Czy wiesz,  że INTENS PURASLIM CL jest inspirowany naturą ponieważ zawiera enzymy odkryte w parku Yellowstone w USA i lasach Hunan w Chinach?

W jednym z gorących źródeł parku Yellowstone w USA naukowcy odkryli enzym, który jest aktywny w wysokich temperaturach od 70°C do 90°C. Wykazano, że posiada on pozytywny wpływ na teksturę wyrobów zapewniając lepsze „rwanie” w produktach piekarniczych.

Podczas wypraw w lesie w prowincji Hunan w Chinach na korze drzew naukowcy znaleźli enzym, który przekształca stały materiał roślinny w miękkie składniki odżywcze, które następnie mogą być wykorzystywane przez inne rośliny do wzrostu. Badania potwierdziły, że wyrobach drożdżowych nadaje on miękiszowi miękkości i delikatności.