Wielu ludziom z różnych części świata Belgia kojarzy się z czekoladą. W Belcolade możemy pochwalić się bogatą tradycją i dziedzictwem, które sprawiło, że belgijska czekolada posiada tę niezwykłą reputację. Stawiamy sobie bardzo wysokie wymagania w zakresie standardów jakości, dzięki czemu oferujemy najlepsze na rynku innowacyjne rozwiązania i doskonałą obsługę klientów. Nasza czekolada jest i zawsze była produkowana w naszej fabryce w Erembodegem w Belgii. Belcolade jest jedyną na rynku firmą, która wciąż znajduje się w rękach belgijskich właścicieli, co stanowi gwarancję, że nasza czekolada wyróżnia się prawdziwą belgijską jakością.
Określanie standardów jakości
Istotą czekolady Belcolade jest jej wspaniały smak. Osiągamy go w wyniku starannej selekcji najwyższej jakości ziaren kakaowych z całego świata, a także dzięki naszemu doświadczeniu w odpowiednim łączeniu składników. Aby spełnić wysokie normy jakości, z których słyniemy i zadowolić dzisiejszych wymagających konsumentów, w naszych produktach używamy wyłącznie 100% masła kakaowego i 100% naturalnej wanilii. Nasza czekolada Belcolade jest wytwarzana zgodnie z tradycyjnym belgijskim procesem mieszania, mielenia, konszowania i temperowania. Dziesiątki lat doświadczenia pozwoliły nam doprowadzić ten proces do perfekcji i uzyskać unikalny smak czekolady Belcolade.
Zróżnicowana paleta prawdziwej belgijskiej czekolady
Puratos oferuje unikalną, bogatą paletę smaków czekolady, nadającą się do wielu zastosowań. Możemy także opracować specyficzny smak, dostosowany do Twoich indywidualnych wymagań.
Najbardziej popularne serie Belcolade to czekolada gorzka, mleczna i biała. Nadają się one do produkcji wszelkich wyrobów czekoladowych – nawet tych najbardziej specyficznych i skomplikowanych. Tym, którzy szukają bardziej charakterystycznego profilu smakowego, oferujemy Belcolade Origins, wyróżniającą się unikalnym bukietem smakowym kakao z regionów rożnych regionów świata. W naszym asortymencie znajduje się także certyfikowana linia czekolady ze zrównoważonej uprawy. Naszym głównym celem jest dostarczenie inspiracji piekarzom, cukiernikom i wytwórcom czekolady z całego świata oraz zachęcanie ich do eksperymentowania, wprowadzania innowacji do tradycyjnych receptur i łączenia klasycznej czekolady Belcolade z nowymi, zaskakującymi smakami.
